Hva er forskjellen mellom gelatin og kollagen

Hva er kollagen - eller skal vi si hydrolisert kollagen

Med andre ord så er gelatin og kollagen fra et overordnet ståsted det samme, så for å få klarhet i forskjellen å for eksempel koke kraft og ta et kollagentilskudd så er det viktig å gjøre avklaring til.

For kollagentilskudd, som Superstate sitt, er en hydrolisert form av kollagen. Dette betyr at man har gått igjennom en mer intensiv prossesering som i all enkelhet gjør at proteinmolekylene i gelatinet er brutt ned i mindre peptider.

Så aminosyrene er med andre ord like, men siden det hydroliserte kollagenet er brutt ned så er det lettere for kroppen å ta det opp.

Det hydroliserte kollagenet har også noen andre fordeler som gjør at vi foretrekker dette fremfor gelatin fra kraft:

• Det lar seg enkelt blande ut i det meste av mat, for eksempel vår morgenkaffe, og har ingen smak
• Dette gjør det lettere å få i seg i en travel hverdag
• Finner man en god produsent av det hydroliserte kollagenet er man sikker man får i seg et kvalitetsprodukt. Dette er grunnen til at vi valgte en produsent fra Brasil hvor storfeen er gressforet. Og hvorfor Brasil? Fordi det faktisk er at av få land hvor det ikke er påvist kulgalskap. Greit å ta med seg.
• Og mens vi snakker om å ta med seg. Hydrolisert kollagen er med sin pulverform enkelt å ta med seg og er med oss om vi er på hyttetur eller en jobbtur i utlandet.

Så kort oppsummert, gelatin inneholder kollagen på samme måte som hydrolisert kollagen, men på grunn av prosseringen til hydrolisert kollagen har det noen fordeler som gir enklere opptak i kroppen og enklere bruk i hverdagen.